Hayata Dair....

2012-02-23 19:12:02
Hayata Dair.... |  görsel 1

Kötümser yalnız tüneli görür, İyimser tünelin sonundaki ışığı görür,  Gerçekçi tünelle birlikte ışığı ve de gelecek treni görür. J. Harris....           ... Devamı

MUTLULUK....

2011-09-11 21:24:00

      Mutlu olmak için içinde bulunduğunuz andan daha iyi bir zaman olduğuna karar vermek için beklemekten vazgeçin,,,, .Mutluluk bir varış değil,bir yolculuktur.... .Pek çokları mutluluğu insandan daha yüksekte ararlar,bazıları da daha alçakta.Oysa mutluluk insanın boyu hizasındadır.......‎   Konfüçyus   Devamı

Ay Tutulması Burçları Nasıl Etkileyecek?

2011-06-16 17:44:00

  Ay Tutulması Kimi Nasıl Etkileyecek? Dün akşam gerçekleşen 100 yılın en uzun ay tutulması kimi nasıl etkileyecek? Bu tutulmaların etkilerini azaltmak için kişilerin yapabileceği bir şey var mı? CNN Türk ekranlarında yayınlanan Saba Tümer ile Bu Gece programının dünkü bölümüne konuk olan Astrolog Şenay Yangel, dün akşam gerçekleşen 100 yılın en uzun ay tutulmasının kimi nasıl etkileyeceğini anlattı ve kişilerin neler yapacağını söyledi. Evrenin bitiş ve başlangıçlarının insanoğluna yaşattığı olaylar olduğunu ifade eden Yangel, "Ay tutulması duygularımız ve bire bir insanlarla ilişkilerimiz konusunda etkilidir. Tüm tutulmalar etkisini anında da gösterebilir, 6 ay ve 12 ay içerisinde de göstrebilir" diye konuştu.  Yangel, bu tutulmayla ikizler ve yay burçlarının daha çok etkileneceğini belirtti.Yangel, ay tutulmasının burçlar üzerindeki etkilerini şöyle anlattı: "Koç burçlarında, ay tutulması aileyi temsil eden 4. evlerini etkileyecek. İkili ilişkilerinde, ailevi ilişkilerinde problemler varsa, bu tutulmanın etkisiyle gerginlikler daha da artabilir. Bu 15 gün boyunca sevgili Koçlar sakinliklerini muhafaza etsinler. Fakat iş hayatlarında yeni sürprizler var. Boğalar: Finans kaynaklarını temsil eden 8. evde, yay burcundaki bu tutulmadan etkilenecekler. Disiplinli bir şekilde çok çalışma zamanı onlar için. Ektiklerini fazla fazla alacakları bir dönemdeler. Boğalar kendi kontrolleri dışında olaylarla karşılaşabilirler, sakin olsunlar. Aşk da çok olumlu ilişkiler bekliyor.  İkizler: Bu tutulmadan ikizler çok etkilenecek. Özellikle 1 ve 15 Haziran tarihlerinde doğmuş ikizler, iş ile ilgili fırsat gibi görünen olaylara karşı çok dikkat etsinler. Ortaklıklardan,... Devamı

Mutfak Sözlüğü

2011-01-23 01:41:00

Alaca soymak : Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir. Aperatif : Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir. Anlam kaymasına uğramış pratik yemekler olarak tarif edilmektedir. Aroma : Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır. Bağlamak : Çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırmaya denir. Günümüzde daha çok nişasta ve krema en iyi iki bağlayıcı olarak kabul edilir. Barsama : Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı. Benmari : Bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine oturtulur. Bu tencerenin içine daha küçük bir kap tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek şekilde yerleştirilir. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir.  Boca Etmek : Bir kerede hepsini dökmek. Buket Garni : Birbirine bağlanmış defne yaprağı, maydonoz, kekik. Çentmek : Sebze yada meyvaları bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak. Çeşni : Yemeklerde farklı tatlar elde etmek için kullanılan çeşitli baharatlara denir.  Demlemek : Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buharlarında dinlemeye bırakılması.  Fiske : Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Flambe : İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır. Fondan : Şekerleme haline gelmiş beyaz krema. Füme : Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması. Gato : Pastaların pandispanyasına verilen addır. Göz göz olmak : Muhallebi, pilav ... Devamı

Burçlar göre madenler ve doğal taşlar

2011-01-13 16:55:00

Bu aralar ilgimi çeken konulardan birisi, sizlerle de paylaşmak istedim   Koç burcu Madeni: demir, kükürt Temel taşları: elmas, kantaşı, ateş opal, ametist, hematit Boğa burcu Madeni: bakır Temel taşları: zümrüt, mavi safir, mavi ve yeşil akik, malakit İkizler burcu Madeni: cıva Temel taşları: yosunlu akik, inci, granat, akuamarin, sitrin, sarı kehribar, Yengeç burcu Madeni: gümüş, tebeşir, selenit Temel taşları: aytaşı, topaz, yakut, inci, sitrin Aslan burcu Madeni: altın Temel taşları: yakut, sarı safir, elmas, aventurin, turmalin Başak burcu Madeni: kurşun, platin, cıva Temel taşları: yeşim, zeberced, limon kuvars, jasper, mavi safir Terazi burcu Madeni: bakır Temel taşları: opal, gül kuvars, dağ kristali, malakit, safir, turkuvaz Akrep burcu Madeni: demir, çelik, plutonyum, radyum Temel taşları: topaz, hematit, kaplangözü, obsidyen, granat, manyetit Yay burcu Madeni: kalay, teneke, bakır Temel taşları: yakut, turkuvaz, lapis lazuli, obsidyen, ametist Oğlak burcu Madeni: kurşun, kömür Temel taşları: granat, oniks, akik, malakit, dumanlı kuvars, oltu, jasper Kova burcu Madeni: uranyum, gümüş Temel taşları: mavi safir, aytaşı, ametist, yeşim, akuamarin Balık burcu Madeni: kalay, teneke, polonyum, platin, petrol Temel taşları: mercan, turkuvaz, akuamarin, ametist, yıldız (kum), zümrüt  ... Devamı

Mutfakta Püf Noktaları...

2011-01-10 19:17:00

  - Pazardan aldığınız sebzelerin ömrünü uzatmak için; yeşil sebzeleri yıkadıktan sonra havlu kağıda sarıp buzdolabına koyun.   - Çorbaların üzerine her defasında yeni yağ kızdırmamak için; küçük bir kavanoza önceden kırmızı toz biberli kızarttığınız yağı koyup saklayın. Bulaşıktan da tasarruf edin.   - Kaşarın küflenmemesi için; önce kağıt mutfak havlusuna sarın, sonra poşete koyun.   - Meyve yemeyi unutanlar için; boş zamanlarınızda tek kişilik meyve salataları hazırlayıp hava almayan kaplarda saklayın.   - Salata yapmaya üşenen kadınlar için; maydanoz, taze nane, kıvırcıkları salata kurutucusunda kuruttuktan sonra saklama kaplarında dolaba koyun. Her akşam yıkamakla uğraşmayın.   - Bakliyatlara vakit ayıramıyorum diyenler için; bakliyatların pişme süresi uzun. Fasulye, nohut, yeşil mercimek vs. haşladıktan sonra bir kullanımlık olarak poşetlere bölüp buzluğa koyun. Ancak tam pişirmemeniz gerekiyor. İkinci pişirmede dağılabilir.   - Dolapta çürüyen maydanozlar için; maydanoz, dereotu, nane gibi çok çabuk bozulan yeşillikleri hiç zayi etmeden kullanmanın yolu; yıkadıktan sonra kesip buzlukta saklamak. Kesmeden cam kavanoza koyup alt katta da saklayabilirsiniz.   - Domates rendelemekten bıkanlar için; domatesleri topluca rendeledikten sonra buz kalıplarında dondurun. Sonra hepsini bir poşete koyarak saklayın.   - Hazır et ve tavuksuları kullanmak istemeyenler için; haşladığınız tavuğun suyunu buz kalıplarına koyup dondurun, pilav ve çorbalarda kullanabilirsiniz.   - Kıymanın ömrünü uzatmak için; kıymayı soğanla kavurup yemek harcı olarak saklama kabına ya da poşetlere koyun. Elinizin altında kavrulmuş kıyma olunca işleriniz hızlanır, ... Devamı