YEME İÇME İLE İLGİLİ GÜZEL SÖZLER

2011-10-03 19:59:00

  Misafir on kısmetle gelir, birini yer, dokuzunu bırakır. (Atasözü)  Açın karnı doyar, ama gözü doymaz. (Atasözü)  Yaşamın üç altın kuralı şunlardır; az ye, az söyle, az incit. (Nizami)  Aç gezmekten, tok ölmek iyidir. (Atasözü)  Dertlerin başı mide, devaların başı perhizdir. (La Edri)  Bakla değil, vakitsiz baklava olsa yenmez. (Atasözü)  Yiyenler susar, yemeyenler konuşur. (Atasözü)  Boş bir mide, dolu bir kafayı boşaltabilir. (Atasözü)  Nice lokmalar vardır ki, sahiplerini bir saatlik lezzet için o kişiyi hayatı boyunca yemek lezzetinden mahrum etmişlerdir. (Arap Atasözü)  Açın karnında ekmek durmaz (Atasözü)  Az yiyen az uyur, çok yiyen güç uyur. (Atasözü)  Şişmanlıktan kaçının. Çünkü şişmanlık vücudu bozar, hastalık getirir. İbadete karşı imsanı tembelleştirir. (Hz. Ömer)  Açlık ilaçların padişahıdır. Açlığı canla gönülle benimse onu hor görme. (Hz. Mevlana)  Açlık ilaçtır, hastalık ise üst üste yemektir. (Haris bin Kelde)  Yemekten sonra mutlaka yürüyün, velev ki bir metre olsa bile. (Lokman Hekim)  Zararlı şeyden az yemek, faydalı şeyden çok yemekten daha iyidir. (Hipokrat)  Mi... Devamı

Ev Yapımı Vanilyalı Puding

2011-10-02 16:38:00

        Malzemeler 1.5 Litre Süt 1.5 Su Bardağı Şeker  3.5 Tepeleme Yemek Kaşığı un 2 Adet Yumurta (Sadece Sarısı) 3 tatlı Kaşığı Vanilya Üzeri için şamfıstık tozu   Yapılışı 1. Yumurtaların sadece sarısını bir kaba alıp üzerine  bir buçuk bardak toz şeker ekleyin. 2. Bir litre sütü ısıtmaya başlayın. 3. Karışıma 3 tatlı kaşığı vanilya ekleyin ve şekerler eriyene dek  karıştırın. 4. Bu sırada sütün kaynamamasına dikkat edin, iyice karışan yumurtalı karışıma 3.5  yemek kaşığı unu yavaş yavaş, karıştırarak katın. 5. Bütün karışımı ısınan süte ekleyin ve boza kıvamı alıp pürüssüzleşene kadar karıştırarak pişirin. 6. Servis kaplarına böldüğünüz pudingi soğumaya bırakın. Üzerin şamfıstık tozu ile süsleyin.   Afiyet olsun.. ... Devamı

Barbunyalı Taze Fasulye

2011-09-22 14:25:00

Zeytinyağlı Taze Fasulyeyi bir de böyle deneyin  : ) Yarım kilo taze fasülye Yarım kilo taze barbunya (ayıklanınca 200 gr iç barbunya kalıyor) 5 kaşık zeytinyağı 3 olgun domates 1 soğan 2-3 diş sarımsak 1'er tatlı kaşığı tuz ve şeker Yapılışı: Fasülyeleri ayıklayıp, yıkayıp parmak kalınlığında doğrayalım.Geniş bir tencerede  önce yağda, soğanı kavuralım sonra dometes ilave edelim Biraz domatesen suyunu çektirelim .Sırasıyla sarımsak fasülye barbunya, ilave edelim.Üzerine tuz şeker ilave edip 1 bardak sıcak su ilavesi ile kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun... Devamı

Kemal Paşa Tatlısı

2011-09-20 15:27:00

1 paket kemal paşa tatlısı 5 Su bardağı Su 4 Su bardağı Şeker Üzeri için: Şamfıstık tozu   Yapılışı: 5 Bardak suyu geniş bir tencereye alalım .Kaynamaya yakın şekeri ilave edelim .Şeker eriyince kemal Paşaları için atalım yumuşayıncaya kadarhafifçe çevirerek dağıtmadan  pişirelim .Servis Tabağına alıp şerbetini üzerine dökelim .Üzerine şamfıstık tozu dondurma ,kaymak vs ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun... Devamı

MUTLULUK....

2011-09-11 21:24:00

      Mutlu olmak için içinde bulunduğunuz andan daha iyi bir zaman olduğuna karar vermek için beklemekten vazgeçin,,,, .Mutluluk bir varış değil,bir yolculuktur.... .Pek çokları mutluluğu insandan daha yüksekte ararlar,bazıları da daha alçakta.Oysa mutluluk insanın boyu hizasındadır.......‎   Konfüçyus   Devamı

Eflatun'A Sormuşlar...

2011-09-09 22:40:00

      Eflatun'a Sormuşlar..      "İnsanoğlunun seni en çok şaşırtan davranışları nedir ?" Eflatun tek tek sıralamış: — Çocukluktan sıkılırlar ve büyümek için acele ederler. Ne var ki çocukluklarını özlerler... — Para kazanmak için sağlıklarını yitirirler. Ama sağlıklarını geri almak için de para öderler... — Yarından endişe ederken bugünü unuturlar. Dolayısıyla ne bugünü ne de yarını yasarlar... — Hiç ölmeyecek gibi yasarlar. Ancak hiç yasamamış gibi ölürler...  Sıra gelmiş ikinci soruya ; " Peki sen ne öneriyorsun? " Eflatun yine sıralamış ; - Kimseye kendinizi "sevdirmeye kalkmayın! Yapılması gereken tek şey, sadece kendinizi "sevilmeye bırakmaktır... — Önemli olan; hayatta "en çok şeye sahip olmak  "değil, "en az şeye ihtiyaç duymaktır. — Sizi seven çok kişi vardır ama onlar duygularını nasıl ifade edeceklerini bilmeyebilirler... — Bazen başkaları tarafından affedilmek yetmez, siz de kendinizi affedebilmelisiniz... ... Devamı